Направление «Менеджмент», код 38.04.02
Стратегическое управление в индустрии гостеприимства
магистратура
О программе
Достигни высшего уровня топ-менеджмента в индустрии гостеприимства, возглавь крупную корпорацию или координально поменяй сферу деятельности. Комбинируй действующие практики стратегического управления и менеджмента проектов. Образовательная база позволит получить весь инструментарий для управления бизнесом в условиях меняющейся среды. Карьерные маршруты: собственник бизнеса/ управлябщий рестораном/ управляющий службой кейтеринга/ руководитель департамента логистики.
Варианты обучения
заочно
—
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
—
Мест на бюджет
12
Мест на платное
30 месяцев
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
130 000 р.
Стоимость, за год
очно
—
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
—
Мест на бюджет
12
Мест на платное
2 года
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
260 000 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
- Стратегическое управление в индустрии гостеприимства – устно
Преимущества обучения
1
Лаборатория сити-фарминга
Междисциплинарная научная площадка, которая тестирует производство безопасной эко-продукции в городских условиях для нужд ресторанного бизнеса.
2
Пространство возможностей
Стильные интерьеры, учебные кухни, удобные аудитории, стартап студия и лаборатория сити-фарминга созданы для комфортного образовательного процесса и раскрытия потенциала студентов.
3
Гранты от партнеров
Наши студенты могут получить гранты на обучение и реализацию своих бизнес-проектов.
4
Стажировки наших студентов в ресторанах Красноярска:
Tunguska, Seabass & Sauvignon, 0.75 please, Tirol, Bulgakov.
5
Стажировки наших студентов в ресторанах Москвы:
Semifreddo, SAVVA, Twins Garden, Sahalin, Olluco, Onest, White rabbit, Uhvat, Beluga, Buro Tsum, Touch.
6
Стажировки наших студентов в ресторанах Санкт-Петербурга:
Meal, F11, Commons.
7
Стажировки наших студентов в ресторанах зарубежом:
Disfrutar, Барселона; Court Bouillon, Лион; MEATme, Ташкент.
8
Поддержка таллант-менеджеров
Создаем индивидуальные траектории развития для студентов, опираясь на их способности и предрасположенности.
9
Стажировки наших студентов в ресторанах других городов:
Nashtile, Сочи; Jean Juan Lu, Новосибирск.
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Менеджмент»
Менеджмент — направление, объединившее в себе несколько старых специальностей, которые стали соответствующими профилями. Будущие менеджеры изучают экономические, управленческие, социальные и гуманитарные дисциплины.
Смотрите также
Представитель вуза
Менеджер Института гастрономии СФУ