Этот специалист занимается ловлей рыбы в промышленных масштабах. Он ходит в море на специальных судах, предварительно выбрав место для рыбной ловли, или добывает ее в пресных водоемах.
Чем занимается рыбак
Зачастую, говоря о рыбаках, представляют одиноко плывущего в лодке человека с удочкой и сетью или сосредоточенного мужчину, сидящего на берегу и следящего за неподвижным поплавком. Однако реальность совершенно иная. Рыбак — это сложная, динамичная профессия. Для ловли рыбы он использует технологичное современное оборудовании и, как правило, умеет управлять рыболовецким судном. Во время выходов в море команда рыбаков отправляется на намеченное с помощью специальных программ место и опускает там большой рыболовецкий трал с большим мешком, чтобы туда попала добыча. С помощью специальной аудио- и видеотехники, которую опускают вместе с импровизированной сетью в воду, рыбаки могут отслеживать, как много рыбы уже в нее попало. Когда сеть наполнилась, ее поднимают обратно на судно и отправляют в заморозку. Иногда бывает так, что с продукцией начинают работать уже на самом корабле, например, определенным образом ее консервируют. Работают рыбаки и в пресных водоемах. В этом случае также используется промышленное оборудование, однако улов все же будет сильно меньшего объема, чем у его коллег, работающих на море.
Что должен уметь рыбак
• управлять рыболовными судами
• осуществлять ремонт на судне при необходимости
• работать с рыболовным оборудованием: сетями, лебедками, тралами и т.д.
• определять местонахождение рыбы с помощью специального оборудования
• работать с картами и системами навигации
• соблюдать технику безопасности на судне и во время работы с оборудованием
• следить за процессом лова
• обрабатывать пойманную рыбу, чтобы доставить ее до берега
• фасовать пойманную рыбу, готовить ее к продаже
• разбираться в способах ловли разных морских обитателей, знать их особенности
• вести отчетную документацию
Почему востребована профессия рыбака
Рыбный промысел (уже промышленный) — одна из самых важных отраслей промышленности. Рыбная продукция крайне популярна в разных странах, где-то даже считается деликатесом. Объемы продаваемых морепродуктов крайне велики, и спрос на них остается все таким же большим. Квалифицированные рыбаки, умеющие управлять судами и работающие с специальным оборудованием, обеспечивают процесс ловли рыбы и доставки ее на берег. Работа сопряжена с большим количеством физической работы, из-за чего немногие соглашаются на такой вид деятельности. Другими словами, именно рыбаки обеспечивают свежую рыбу в магазинах и на столах потребителей.
Как стать рыбаком
Чтобы работать по специальности, можно окончить колледж по специальности, связанной с сельским, рыбным и лесным хозяйством. Кроме того, рыбаками работают люди, отучившиеся на моряков. Важно: будущим специалистам нужно получить навыки управления промышленными судами.
Начать карьеру рыбак может с рядового члена экипажа рыболовецкого судна и впоследствии может стать его капитаном. Трудоустроены такие специалисты на предприятиях, связанных с добычей и переработкой рыбы и морепродуктов.